Zutaten
1 Pckg.
Blätterteig (gekühlt oder tiefgekühlt)
5 mittelgroße, säuerliche Äpfel (ca. 700 g)
200 g Schmand
75 g Zucker
1 Pckg. FUCHS Echter Bourbon Vanille Zucker
1 Msp. FUCHS Zimt gemahlen
2 Eier (Größe M)
2-3 EL Rohrohrzucker
Butter und Mehl für die Form
5 mittelgroße, säuerliche Äpfel (ca. 700 g)
200 g Schmand
75 g Zucker
1 Pckg. FUCHS Echter Bourbon Vanille Zucker
1 Msp. FUCHS Zimt gemahlen
2 Eier (Größe M)
2-3 EL Rohrohrzucker
Butter und Mehl für die Form
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Tarte aux pommes
Zubereitung
Eine Tarte-Form mit Butter ausstreichen und mit Mehl bestäuben.
Den Backofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
Die Backform mit Blätterteig auskleiden, überstehende Ränder abschneiden.
Die Äpfel schälen, entkernen und vierteln.
Die Viertel mehrmals fächerförmig einschneiden und auf dem Teig verteilen.
Schmand, Zucker, Vanille-Zucker, Zimt und Eier mit einem Schneebesen verquirlen und gleichmäßig zwischen die Äpfel gießen.
Den Rohrohrzucker auf die Apfelviertel streuen.
Die Tarte im vorgeheizten Backofen etwa 50-60 Minuten backen, bis der Rohrohrzucker auf den Äpfeln braun karamellisiert ist.
Kurz auskühlen lassen und lauwarm mit geschlagener Sahne servieren.
Den Backofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
Die Backform mit Blätterteig auskleiden, überstehende Ränder abschneiden.
Die Äpfel schälen, entkernen und vierteln.
Die Viertel mehrmals fächerförmig einschneiden und auf dem Teig verteilen.
Schmand, Zucker, Vanille-Zucker, Zimt und Eier mit einem Schneebesen verquirlen und gleichmäßig zwischen die Äpfel gießen.
Den Rohrohrzucker auf die Apfelviertel streuen.
Die Tarte im vorgeheizten Backofen etwa 50-60 Minuten backen, bis der Rohrohrzucker auf den Äpfeln braun karamellisiert ist.
Kurz auskühlen lassen und lauwarm mit geschlagener Sahne servieren.
Verwendete Produkte
