Zutaten
400 g
blanchierten Blattspinat
1 mittelgroße gewürfelte Zwiebel
4 Eier
2 EL Butter
1/4 l Sahne
Mehlschwitze
100 g geriebener Käse
FUCHS Muskatnuss gemahlen
FUCHS Knoblauch granuliert
FUCHS Pfeffer weiß gemahlen
FUCHS Ideal Würzer Universal
1 Pckg. Blätterteigrolle aus dem Kühlregal
1 mittelgroße gewürfelte Zwiebel
4 Eier
2 EL Butter
1/4 l Sahne
Mehlschwitze
100 g geriebener Käse
FUCHS Muskatnuss gemahlen
FUCHS Knoblauch granuliert
FUCHS Pfeffer weiß gemahlen
FUCHS Ideal Würzer Universal
1 Pckg. Blätterteigrolle aus dem Kühlregal
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Spinat-Quiche
Zubereitung
Eine Quicheform mit Butter ausstreichen und mit dem Blätterteig auslegen.
Butter in einem Topf zerlassen und darin die Zwiebeln anschwitzen, den gut abgetropften Spinat hinzugeben und mit Ideal Würzer, Pfeffer, Muskat und Knoblauch würzen. Den Spinat auf den Teig verteilen. Sahne und Eier zu einem Aufguss verquirlen, mit wenig Salz und Muskatnuss würzen und über den Spinat gießen.
Den Käse darüber streuen. Die Quiche im 210 °C vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten backen.
Butter in einem Topf zerlassen und darin die Zwiebeln anschwitzen, den gut abgetropften Spinat hinzugeben und mit Ideal Würzer, Pfeffer, Muskat und Knoblauch würzen. Den Spinat auf den Teig verteilen. Sahne und Eier zu einem Aufguss verquirlen, mit wenig Salz und Muskatnuss würzen und über den Spinat gießen.
Den Käse darüber streuen. Die Quiche im 210 °C vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten backen.
Backzeit: 40
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