Zutaten
300 g
TK-Blätterteig
Mehl für die Arbeitsfläche
Fett für die Form
150 g Spaghetti
FUCHS Tafelsalz mit Meersalz
80 g Kirschtomaten
100 g roher Schinken
2 FUCHS Knoblauch in Zehen frisch eingelegt
250 g Schmand
200 g Schmelzkäse
3 Eier
3 EL FUCHS Basilikum gefriergetrocknet
Einige Tropfen Jalapeño Red Hot Pepper Sauce Hot
FUCHS Pfeffer schwarz gemahlen
1 TL Zucker
frische Basilikumblätter
Mehl für die Arbeitsfläche
Fett für die Form
150 g Spaghetti
FUCHS Tafelsalz mit Meersalz
80 g Kirschtomaten
100 g roher Schinken
2 FUCHS Knoblauch in Zehen frisch eingelegt
250 g Schmand
200 g Schmelzkäse
3 Eier
3 EL FUCHS Basilikum gefriergetrocknet
Einige Tropfen Jalapeño Red Hot Pepper Sauce Hot
FUCHS Pfeffer schwarz gemahlen
1 TL Zucker
frische Basilikumblätter
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Spaghetti-Quiche
9 Stücke
Zubereitung
Blätterteigplatten auftauen lassen, aufeinander legen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Quadrat (ca. 30 cm x 30 cm) ausrollen.
Teig in eine gefettete Quicheform (30 cm x 30 cm) legen und mit einer Gabel mehrmals einstechen.
Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser zubereiten, abschrecken und gut abtropfen lassen.
Elektrobackofen auf 200°C vorheizen.
Tomaten waschen, kreuzweise einschneiden und Schinken in Stücke zupfen.
Nudeln, Schinken und Tomaten auf dem Teig arrangieren.
Knoblauchzehen zerdrücken, mit Schmand, Schmelzkäse, Eiern, Basilikum sowie Jalpeño Sauce verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.
Käse-Eier-Guss auf dem Belag verteilen und im vorgeheizten Backofen (Elektro- und Erdgasbackofen: 200°C/Stufe 4, Umluft: 180°C) ca. 40-45 Min. backen.
Nach Wunsch mit frischen Basilikumblättern garniert servieren.
Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten
Garzeit: ca. 8 Minuten
Backzeit: ca. 40-45 Minuten
Pro Stück:
kJ/kcal: 1820/435
EW: 13,6 g
F: 31 g
KH: 26 g
BE:2
Teig in eine gefettete Quicheform (30 cm x 30 cm) legen und mit einer Gabel mehrmals einstechen.
Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser zubereiten, abschrecken und gut abtropfen lassen.
Elektrobackofen auf 200°C vorheizen.
Tomaten waschen, kreuzweise einschneiden und Schinken in Stücke zupfen.
Nudeln, Schinken und Tomaten auf dem Teig arrangieren.
Knoblauchzehen zerdrücken, mit Schmand, Schmelzkäse, Eiern, Basilikum sowie Jalpeño Sauce verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.
Käse-Eier-Guss auf dem Belag verteilen und im vorgeheizten Backofen (Elektro- und Erdgasbackofen: 200°C/Stufe 4, Umluft: 180°C) ca. 40-45 Min. backen.
Nach Wunsch mit frischen Basilikumblättern garniert servieren.
Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten
Garzeit: ca. 8 Minuten
Backzeit: ca. 40-45 Minuten
Pro Stück:
kJ/kcal: 1820/435
EW: 13,6 g
F: 31 g
KH: 26 g
BE:2
Verwendete Produkte
