Zutaten
400 g
gekochte Penne (etwa 150 g ungekochte)
250 g frische Champignons
50 g Olivenöl
100 g Zwiebelwürfel
150 g Parmaschinkenstreifen
wenig Rucola
2 gewürfelte Fleischtomaten ohne Haut und Kerne
½ TL FUCHS Knoblauch granuliert
FUCHS Pfeffer weiß gemahlen
35 g FUCHS Pesto Milano
250 g frische Champignons
50 g Olivenöl
100 g Zwiebelwürfel
150 g Parmaschinkenstreifen
wenig Rucola
2 gewürfelte Fleischtomaten ohne Haut und Kerne
½ TL FUCHS Knoblauch granuliert
FUCHS Pfeffer weiß gemahlen
35 g FUCHS Pesto Milano
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Penne Römische Art
4 Portionen
Zubereitung
Champignons vierteln, das Olivenöl in einem Topf erhitzen. Zwiebelwürfel zugeben, dünsten und Knoblauch unterrühren. Champignons zugeben und ebenfalls dünsten, bis die austretende Flüssigkeit verdampft ist.
Nudeln zugeben, mit Pesto Milano verfeinern und mit Pfeffer würzen. Tomatenwürfel untermischen und kurz mit erhitzen.
Vor dem Servieren mit Parmaschinken und Rucola bestreuen.
Nudeln zugeben, mit Pesto Milano verfeinern und mit Pfeffer würzen. Tomatenwürfel untermischen und kurz mit erhitzen.
Vor dem Servieren mit Parmaschinken und Rucola bestreuen.
KJ/Kcal pro Portion: 1458/348
Tipps
Beilage: Salat
Verwendete Produkte
