Zutaten
500 g
frische Bohnen
200 g Schweinefilet in dünnen Scheiben
5 EL Speiseöl
1 Frühlingszwiebel in Ringen
3 EL FUCHS Soja-Sauce
1-2 Msp. FUCHS Anis gemahlen
2 EL FUCHS Ingwer in Sirup, fein gehackt
1 TL FUCHS Knoblauch, frisch gerieben
FUCHS Tafelsalz mit Meersalz
200 g Schweinefilet in dünnen Scheiben
5 EL Speiseöl
1 Frühlingszwiebel in Ringen
3 EL FUCHS Soja-Sauce
1-2 Msp. FUCHS Anis gemahlen
2 EL FUCHS Ingwer in Sirup, fein gehackt
1 TL FUCHS Knoblauch, frisch gerieben
FUCHS Tafelsalz mit Meersalz
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Gebratene grüne Bohnen mit Schweinefleisch
Zubereitung
Enden und Fäden der Bohnen entfernen.
Bohnen waschen und gut abtropfen lassen.
Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Bohnen zugeben.
Bohnen braten, bis die Haut kleine Blasen bildet und Farbe angenommen hat.
Frühlingszwiebeln und Ingwer zugeben.
Schweinefilet zugeben und einige Minuten mitbraten.
Sobald das Fleisch gar ist, Soja-Sauce und Anis zugeben.
Das Ganze etwas ziehen lassen.
Kurz vor dem Servieren den Knoblauch untermischen und mit Salz würzen.
Bohnen waschen und gut abtropfen lassen.
Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Bohnen zugeben.
Bohnen braten, bis die Haut kleine Blasen bildet und Farbe angenommen hat.
Frühlingszwiebeln und Ingwer zugeben.
Schweinefilet zugeben und einige Minuten mitbraten.
Sobald das Fleisch gar ist, Soja-Sauce und Anis zugeben.
Das Ganze etwas ziehen lassen.
Kurz vor dem Servieren den Knoblauch untermischen und mit Salz würzen.
Tipps
Mit frisch gekochtem Reis servieren.
Verwendete Produkte
